OLIVA VIRGEN EXTRA
oliva
GIRASOL y alto oleico
ESPECIAL FREIR

ACEITE ESPECIAL PARA FREIR
Es un producto innovador e imprescindible en las mejores cocinas. Gracias a sus características técnicas, se hace indispensable entre los profesionales más exigentes.
Es un aceite 100% vegetal líquido, diseñado especialmente para freidoras profesionales, a las cuales proporciona un alto rendimiento por su estabilidad a altas temperaturas. Este aceite puede reutilizarse múltiples veces. De entre sus características principales destaca su olor y sabor neutro. Este aceite reduce la formación de espuma en la freidora. La temperatura de humo se alcanza a temperaturas superiores a 225†C.
Este es un producto rico en vitamina E (tocoferoles), lo que hace que presente una gran resistencia a la oxidación tanto del aceite en sí, como de los alimentos que se fríen.